O papel da indústria alimentícia na Páscoa

A Páscoa é uma das datas mais importantes do judaísmo e do cristianismo. Ao longo dos séculos esse feriado vem ganhando novos significados, para além da religião.

Atualmente, essa é uma das datas mais aguardadas pelo comércio e por amantes do chocolate, pois o alimento se tornou um dos principais símbolos deste feriado. Veja a seguir, a importância da indústria alimentícia na Páscoa, e quais as perspectivas para o setor, aqui no Brasil.

A indústria alimentícia na Páscoa 

O chocolate é um doce que está presente no imaginário cultural da sociedade em qualquer época do ano. Contudo, é na Páscoa que a degustação se torna ainda maior. As crianças são as que mais apreciam o doce, mas os adultos não ficam para trás. 

Para atender a essa demanda, a indústria alimentícia vem crescendo e se adaptando às diferentes exigências do mercado. Além de um público consumidor ávido por novidades, temos também lojas e empreendedores autônomos diversificando a oferta de ovos de Páscoa e doces em geral.

O crescimento das vendas dos ovos de chocolate caseiros, por exemplo, elevou também a procura por insumos para a fabricação dos doces, além de embalagens e adereços decorativos; um aspecto que movimenta diferentes setores da economia.

Dica: 9 tendências para a indústria em 2022

As vendas na Páscoa em 2021

Impactada pela pandemia, as atividades relacionadas à Páscoa em 2021 aconteceram majoritariamente por meio da internet. As vendas online cresceram quase 80% em relação ao ano anterior (2020), o equivalente a um faturamento da ordem de R$ 45 milhões. 

No total, foram mais de 340 mil ovos vendidos pelo comércio digital. Os dados são da empresa Neotrust, especialista em inteligência de mercado. 

É uma estatística que tem se estabelecido devido ao crescimento da confiança do consumidor nas compras online, mesmo com as medidas de restrição diminuindo consideravelmente e movimentando o comércio presencial.

Perspectivas para a Páscoa 2022

Se em 2021, as vendas online bateram recorde, a expectativa é que a Páscoa 2022 eleve ainda mais o faturamento das empresas e empreendedores. Após dois anos de pandemia, em 2022, o comércio está reaberto, atraindo aqueles que não abrem mão da compra presencial.

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoins e Balas (Abicab), no ano passado, a indústria de chocolates produziu cerca de 511 mil toneladas do produto, um aumento de 44% em relação a 2020.

Dentre ovos de Páscoa e itens similares, foram mais de 8,5 mil toneladas produzidas em 2021.

Para 2022, as expectativas são as melhores e as empresas do setor acreditam que a indústria alimentícia e os vendedores diretos dos doces de Páscoa terão um faturamento ainda maior no feriado que se aproxima.

Além da reabertura do comércio em todo o país, outro ponto que contribui para a boa expectativa é a adaptação do comércio e do consumidor às vendas online. 

As lojas já adequaram os seus processos de vendas com uso de recursos tecnológicos modernos e ganharam a confiança do consumidor nas compras online.

Dica: Anunciar no marketplace: vantagens para a sua indústria

EquipNet, fortalecendo a indústria alimentícia no Brasil

Independente da origem e do significado da Páscoa, o fato é que, atualmente, a data é uma das mais esperadas pelo comércio, pela indústria e pelo consumidor apaixonado por chocolate. Sem dúvidas, um evento fundamental para o desenvolvimento econômico do país.

A EquipNet contribui para o desenvolvimento do setor de alimentos e bebidas atuando como um parceiro estratégico na gestão de equipamentos industriais usados, auxiliando seus clientes, principalmente, no processo de negociação de compra e venda desses ativos, que são divulgados no MarketPlace global da companhia. Você pode conferir aqui todos os equipamentos usados disponíveis hoje.

Para continuar bem informado sobre temas relevantes do comércio e da indústria, acompanhe o blog da EquipNet. Aproveite para conhecer o nosso Marketplace. Caso precise de alguma solução para a sua empresa, estaremos à disposição para atendê-lo. 

Categorias: Alimentos