Uncategorized
23/06/2021
Un cambio necesario en la industria alimenticia
Los líderes de la industria alimenticia han esperado y planificado el 2021 para adaptarse a los nuevos cambios, no solo los provocados por la pandemia COVID-19, e implementar nuevos procesos para cumplir con las tendencias futuras. Algo en la mente de muchas personas, tanto de quienes lideran y trabajan en la industria alimentaria como de los consumidores en general, es la sostenibilidad. A medida que pasa el tiempo, los consumidores son cada vez más conscientes de cómo sus elecciones afectan su entorno y el medio ambiente en general, y más de un tercio de los consumidores hacen esfuerzos activos para comprar artículos que han sido creados a través de métodos sostenibles y teniendo en cuenta la sostenibilidad.
Las empresas están escuchando las demandas de los consumidores y han estado siguiendo su ejemplo y persiguiendo métodos de producción más sostenibles durante algún tiempo. Sin embargo, sus iniciativas no se centran únicamente en el producto final. Las empresas están descubriendo que la sostenibilidad es importante en la forma en que obtienen sus materiales y en cómo operan a diario. Ya sea encontrando nuevas formas de utilizar materiales renovables para reducir el desperdicio de vertederos o encontrando productos más saludables para proporcionar fuentes de alimentos para brindar resultados finales más ecológicos, estas empresas están en la búsqueda de prácticas que ayuden al medio ambiente, a menudo adoptando medidas innovadoras que, en última instancia, ayudan el medio ambiente en más de un sentido. La transparencia también es una preocupación clave, ya que los consumidores a menudo están interesados en conocer los países de origen, los ingredientes completos y la información sobre la empresa productora para comprender sus prácticas.
Actualmente, la industria alimentaria está en camino de causar un daño significativo a los ecosistemas, y se espera que muchos animales pierdan sus hábitats naturales si no se altera el curso. Un estudio de Nature Sustainability muestra que se espera un daño ecológico generalizado a menos que se realicen modificaciones en lo que la gente come y cómo se produce. Expandir el lugar donde se completa el trabajo agrícola puede ayudar a detener el uso excesivo de ciertos recursos naturales. Sin embargo, encontrar formas de limitar la pérdida y el desperdicio de alimentos también es importante para proteger el medio ambiente y revertir el camino destructivo que aparentemente ha emprendido la industria.
Al igual que con cualquier problema, hay aspectos que están fuera de su control, pero es importante hacer cambios donde sea posible para hacer una contribución positiva hacia un cambio exitoso. Tener en cuenta la sostenibilidad al planificar la actividad y las operaciones en las instalaciones de alimentos o bebidas de su empresa es un paso hacia la protección del medio ambiente en más de un sentido. La iniciativa de sostenibilidad de EquipNet ofrece una serie de programas de gestión de activos excedentes que pueden ayudar a impulsar la sostenibilidad tanto en sus instalaciones como más allá. Existe un impacto negativo severo que los excedentes de activos mal administrados pueden tener tanto a pequeña como a gran escala, por lo que al encontrar el programa adecuado para su instalación, puede contribuir positivamente a impulsar y promover prácticas sostenibles.
A menudo, las instalaciones tienen activos inactivos que ya no se utilizan, pero el equipo aún se puede utilizar y está en buenas condiciones. A través de una de nuestras soluciones de gestión de activos, puede reasignar estos activos a otras instalaciones dentro de su empresa que podrían usar el equipo, puede venderlo y ganar algo de dinero extra, o puede enviarlo a nuestro programa de reciclaje. Si elige nuestro servicio de reciclaje, puede estar seguro de que todos los procesos de eliminación de activos cumplen con las regulaciones estatales y federales, y que todos los servicios de reciclaje cumplen con las regulaciones de la EPA locales y federales. Gracias a nuestros esfuerzos, hasta ahora hemos desviado casi 200.000 toneladas de los vertederos. En el reverso, si está buscando un equipo, comprarlo en el mercado de equipos usados es una forma segura y fácil de saber que está obteniendo un equipo de calidad a un precio más bajo que al comprar uno nuevo. Si bien esto es excelente desde el punto de vista presupuestario, también puede saber que su compra pone fin a la necesidad de fabricar otra versión del mismo equipo, evitando el desperdicio de recursos y extendiendo la vida útil del activo original, desviando el desperdicio. de vertederos. Cualquier paso, grande o pequeño, puede hacer una contribución positiva a la protección del medio ambiente al tiempo que promueve la sostenibilidad a un alcance más amplio.
Fuentes
https://www.newhope.com/market-data-and-analysis/5-global-trends-will-shape-food-industry-2021
Categorias: Uncategorized
